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【“西”游记】西博会土味探馆八集连续剧第二弹!大战美食街

2021-09-18 12:39:24 来源:四川新闻网

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西部最有影响力的对外开放窗口,

游遍16展馆感受“共办共享共赢”活力,

记录新时代四川面向世界跳动的时代脉搏。

2021年9月16日,第十八届中国西部国际博览会在成都开幕。时隔3年重磅回归,今年的西博会都有哪些新奇看点?四川新闻网独家策划《“西”游记》来袭,带你一路“西”游,一网打尽!

夺宝科技馆、大战美食街、趣经国际馆、成渝双子星、陆海新通道、天下第一灯、斗法带货王、最炫民族风,4路记者、8大主题、20万平方米展馆,看西部各省区如何七十二变、打”怪“升级,携手建设对外开放新高地。

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今天播出第二集:大战美食街

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乐山展区的特色商品

四川新闻网成都9月16日讯(记者 乔永祯 摄影报道)9月16日上午,第十八届中国西部国际博览会正式开幕。本届西博会主题为"中国新时代·西部新机遇",主宾国为新加坡,轮值主席单位为西藏自治区,主题市为四川省乐山市。

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前来参观的市民在品尝美食

乐山作为第十八届中国西部国际博览会主题市,以美食文化为介,以"乐山味道·世界美食"为主题,以“展+节”的形式,创新推出“首届乐山国际美食节”,推动成乐一体化进程。本次美食节将从9月16日持续至20日,活动期间,国内外上百家企业将为来宾们带来一场丰盛的饕餮盛宴,大家不仅能在场内饱眼福,还能在场外享口福。

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前来参观的市民在品尝美食

为迎合时下最流行的体验式消费场景,为来宾营造沉浸式消费环境。活动现场还设置了多处网红打卡小景,63道乐山味道·嘉州菜展示,来宾们可以拍照互动,可以参与体验乐山甜皮鸭、跷脚牛肉、花式冰粉、马边抄手等美食制作过程,现场捣制海椒面、推石磨制作豆花、舂糍粑等。感受夹江年画、嘉州绣、蝴蝶画、根书、扎染、面塑等非遗产品展示展销。观看彝族歌舞等特色文化展演节目,参与网络直播互动,还可以和演出人员一起穿越汉唐,观看汉式婚礼的同时品尝乐山味道。

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市民正在试吃牛肉干

“食在四川、味在乐山”。乐山在唐宋以前,就开始融合汉、胡佳肴精髓,通过数千年的酝酿和打磨,形成了如今融汇川、湘、粤等风味为一体的嘉州菜系。嘉州菜味道温和、绵香悠长,亲民小吃品种繁多、口味丰富,乐山美食已逐步走出四川,迈向全国,乐山也已成为成都的后花园、四川的美食打卡点、全国的美食地标城市。

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市民正在试喝咖啡

据主办方介绍,乐山国际美食节的惊艳亮相,将极大丰富第十八届西博会的内涵。因为“乐山味道”的加入,将使本届西博会既是博览目的地,也是美食打卡地。为了让更多人了解乐山美食,也为西博会期间大量参展和观展的民众提供一个休闲和放松的区域,现场设置了采耳、擦鞋、糖画、面塑、人物速写等传统特色服务,提供邮寄等便民服务。乐山11个区县还将在美食节现场轮番进行区域特色美食的呈现和表演。大家可以到老茶馆区喝杯盖碗茶,可以在餐饮区品尝美食。耳边是“太平豆腐干,味道巴适的很,吃耍儿子咯”的叫卖声,使人充分感受到乐山市“佛国仙山 人间烟火”的城市魅力,将首届乐山国际美食节打造成为本届西博会上的“最暖人间烟火地”。

责任编辑:郑晓娟

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